Bakanlık 5 markayı böyle ifşa etti! 5 peynir markasında gıda hilesi
Bakanlık tarafından açıklanan son ifşa listesinde, 5 peynir markası, 4 sucuk markası ve 1 kebap markası yer alırken en dikkat çekenlerin başında peynirler geldi.
Listede yer alan eserlerde yapılan hileler ortasında bitkisel yağ kullanımı ve nişasta üzere katkı unsurlarının hileli olarak eklenmesi üzere durumlar tespit edildi.
22 Ocak 2025 tarihi prestijiyle, bu markaların içeriğinde çeşitli usulsüzlükler belirlenmiş olup, kamuoyuna duyuruldu.
PEYNİRDE SIHHATİ TEHDİT EDEN HİLELER TESPİT EDİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler listesine 5 peynir markasını dahil etti.
Kahvaltı sofralarından hamur işlerine kadar kullandığımız besin eseri peynirde; bitkisel yağ kullanımı ve düşük yağ oranı üzere sıhhati tehdit eden hileler tespit edildi.
22 Ocak 2025 tarihli ifşa edilen peynir markaları:
Çaykara Çiftlik – Umut İsmail Kuvvet – Telli Peynir: Bitkisel yağ tespiti yapılmıştır. (Ortahisar, Trabzon)
Gonca Besin – Kutsal Peker – Telli Peynir: Bitkisel yağ tespiti yapılmıştır. (Ortahisar, Trabzon)
Şahin Süt Eserleri – Telli Peynir: Bitkisel yağ tespiti yapılmıştır. (Ortahisar, Trabzon)
Akmahmut Besin – Necdet Akmahmut – Telli Peynir: Bitkisel yağ ve nişasta tespiti yapılmıştır. (Ortahisar, Trabzon)
Kılınç Süt Eserleri Besin Tarım Hayvancılık Nakliyat Ticaret ve Sanayi Ltd. Şti. – Kılınç Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri (1000 gr): Yağ oranının düşük olduğu tespit edilmiştir.
