Bu besinler karaciğerdeki yağlanmayı ortadan kaldırıyor! 4 karışım şifa saçıyor
Harvard mezunu karaciğer ve sindirim sistemi uzmanı Dr. Saurabh Sethi, yağlı karaciğeri doğal yollarla hafifletmeye yardımcı olabilecek dört özel atıştırmalık kombinasyonuna dikkat çekiyor. Bu besinler yalnızca lezzetli olmakla kalmıyor, tıpkı vakitte karaciğerin yağları işlemesi, iltihaplanmayı azaltması ve bağırsak sıhhatini desteklemesi açısından da güçlü bir alternatif olarak gösteriliyor.
1. CEVİZ VE HURMA
Hurmanın doğal şekeri nedeniyle sıhhatsiz olduğu düşünülse de, aslında çözünür lif bakımından epey varlıklı bir meyvedir. Bu lifler, sindirimi yavaşlatarak karaciğerde yağ birikimini azaltmaya yardımcı olur. Cevizle bir ortaya geldiğinde ise bu ikili güçlü bir antioksidan ve omega-3 kaynağı haline gelir. Cevizde bulunan bitkisel omega-3 yağ asitleri, karaciğer sıhhatini destekleyen kıymetli bileşikler ortasında yer alır.
2. BİTTER ÇİKOLATA VE KURUYEMİŞ
En az %70 kakao içeren bitter çikolata, içerdiği polifenoller sayesinde oksidatif gerilimi azaltarak karaciğeri müdafaaya yardımcı olabilir. Bu çikolatayı badem, fıstık yahut fındık üzere E vitamini açısından güçlü kuruyemişlerle tüketmek, tesirini daha da artırır. Böylelikle hem tatlı isteği dengelenir hem de karaciğer dostu bir atıştırmalık elde edilir.
3. TARÇINLI BALLI ELMA
Elma, bilhassa pektin isimli çözünür lifi sayesinde yağların bedenden atılmasına yardımcı olurken, bağırsak florasını da besler. Üzerine bir ölçü doğal (çiğ) bal ve tarçın eklendiğinde bu atıştırmalık hem bağışıklığı takviyeler hem de karaciğer metabolizmasını olumlu tesirler. Ilık bal, bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu tesirler yaratarak karaciğere dolaylı yoldan dayanak sunar.
4. MEYVELİ SADE YOĞURT
Şekersiz, sade yoğurt; protein, kalsiyum ve canlı probiyotik kültürler açısından varlıklı bir besindir. Karaciğerin yağ istikrarını düzenlemeye yardımcı olurken, sindirim sistemini de istikrarlar. İçerisine yaban mersini yahut çilek üzere C vitamini ve polifenol istikametinden güçlü meyveler eklendiğinde, bu sade yoğurt adeta sıhhat deposuna dönüşür.
